種芋切り

種子用長芋の種芋切りがようやく始まった。青果用の種芋といえば普通店頭に並んでるぐらいの大きさの長芋を100-150gに輪切りにしたものを使う。私たちの使ってる種子用の長芋は昨年ムカゴを播いて穫れた長芋で大きさは80-200gほどしかない。これを二つに切ってまたは切らずに種子として使う。でも種芋すべての頂芽を切り落とすので結局全部の芋を弄ることになり青果用より時間がかかる。今日は出面さん6人全員と家族でやった。それでも4日間で終わるかどうか。