しそジュース

　ウチの場合、息子とふたりとも小麦刈りに出ている間オッカアや嫁は休業状態だ。除草などの仕事はあるんだがこの暑さじゃねぇ。そしたらまる一日かかってこんなものを作った。青紫蘇2kgから7リットル、赤紫蘇1.5kgから5リットルの紫蘇ジュースができあがった。写真の手前は嫁の作った紫蘇ゼリー。クエン酸が入っているのでどれも酸っぱい。