試験栽培中

　ウチの食用芋の畑の真ん中に、先に注文した試験栽培用の種芋が植えてある。アイウエオ順に「インカのひとみ」「さやあかね」「シャドークイーン」「ノーザンルビー」「はるか」の順に一列に並べてある。
　「インカのひとみ」が発芽不良で何株も生えていない以外は順調に育っている。写真は紫色のじゃがいも「シャドークイーン」。葉脈にまでポリフェノールがいっぱいだ。うまく穫れたらこれで肉ジャガを作ってみたい^^;;。