こういう本が手元にあるのでご紹介します。 十勝では有名な料理研究家の村田ナホさんほか農家のかぁちゃんも執筆に加わったじゃがいも・長芋料理の100品を紹介しています。たとえばこんなのがあります。 ジャガイモの重ね焼き、肉じゃがピリ辛煮、イモ団子の…