十勝で栽培されている秋まき小麦は去年から「きたほなみ」という、うどんなどに向いた品種が用いられています。食感や白さなどうどん適性に優れ今後大いに期待されています。 一方、「ゆめちから」という品種を栽培する地域もあります。超強力粉で「きたほな…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
