羽田の玉ちゃんが紹介してたイベント「ポテト・アクションinとかち」に行ってきました。馬鈴薯に重大な被害をもたらすシストセンチュウ、これに抵抗性を持つ生食用の新品種を紹介するイベントです。ドイツ人のマーカス・ボス氏がその新品種を使った料理を紹…
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