長崎農場のソバの花が咲いています。6月初めに播種後、順調に育っています。 こうして咲いた花が次々と実をつけ、9月中ごろ収穫期を迎えます。 それを乾燥調整して製粉し、百姓(笑)庵で提供できるのは9月末か10月になるでしょうか。 大雨や強風でも倒れたり…