長崎農場のソバの花が咲いています。6月初めに播種後、順調に育っています。
こうして咲いた花が次々と実をつけ、9月中ごろ収穫期を迎えます。
それを乾燥調整して製粉し、百姓(笑)庵で提供できるのは9月末か10月になるでしょうか。
大雨や強風でも倒れたり実が落ちたりするので、あとは天気を祈るのみです。
駒畠でも秋まき小麦が少しずつ色づいてきています。収穫は8月入ってすぐぐらいでしょうか。
百姓(笑)庵は、小麦収穫期でも毎週日曜日に営業します。
昨日の日曜日、私は大勢で百姓(笑)庵でした。ごちそうさまでした。
