サケを釣るのが好きな友人は、釣った魚を自分できれいに三枚におろして切り身にした上で送ってくれました(こちら)。 その友人が今度は手間暇かけて寒干ししたのを送ってもらいました。ありがたいです。その干している様子を写真で見せてもらいました。 寒干…
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