駒畠では今早生の馬鈴薯の収穫期にあたっています。ウチでも一昨日一日掘りました。 左は「インカのひとみ」の収穫風景です。「インカのめざめ」の後継にあたる品種で、目の周り以外が赤い肌をしています。「めざめ」同様黄色い濃厚な肉質です。ただあまり知…
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