早生芋掘り

　駒畠では今早生の馬鈴薯の収穫期にあたっています。ウチでも一昨日一日掘りました。
　
左は「インカのひとみ」の収穫風景です。「インカのめざめ」の後継にあたる品種で、目の周り以外が赤い肌をしています。「めざめ」同様黄色い濃厚な肉質です。ただあまり知られていないのでなかなか売れません。
右は今日作った「きたあかり」のビシソワーズ。どう？ハイカラでしょ？。カノン作です^^;;。