2017-02-26から1日間の記事一覧

唐箕(とうみ)

写真は今から16年前、長崎庵主宅のソバの唐箕かけの様子です。 百姓(笑)庵の常連の五味和男さんがその唐箕のミニチュアを作りました。ほとんどそっくりで、ハンドルを回せば風が起きます。お店の奥のソバ打ちをする部屋に置いてあるので、いらっしゃった際に…