お好み焼き

　けっしてあり合わせの材料を使って作ったワケじゃない。わざわざ「お好み焼き粉」と「お好み焼きソース」と「青海苔」を買ってきた。自宅でお好み焼きは初めてのこと。自前なのはキャベツと長芋ぐらいだ。
　オッカアがある人から牡蠣をいただいた。その人のお薦めの料理がお好み焼きだったのだ。牡蠣入りのお好み焼き、これが広島風なのかなぁ…。
　両面焼いて花かつお、マヨネーズ、ソース、青海苔かけて戴く。これを三度繰り返したらもう食えない。ご飯のおかずにはならないものなのね(^^;;。