砂糖の適量

　正月早々二年ぶりに人間ドックを受けた。今回初めて中性脂肪とコレステロール値が高かった。「正月だから？」などと問われるがそんなにいいものを食べてたワケじゃない。砂糖・脂質・アルコール・タバコなどが原因だそうだ。砂糖の量を減らせと厳重注意を受けた。

　成人の一日の適切な砂糖摂取量は10g（大さじ１杯）だという。清涼飲料水1本だけでもその何倍もの砂糖を摂ってしまうではないか。10gとはあまりにも少なすぎはしないか。せめて20gであれば…
　一人20gを一年間摂ったら4.38kgになる。これに日本人全人口1億2千万をかけると876,000tになる。平成17年度国内産糖量（ビートとサトウキビの両方で）が851,000tだから、だいたいちょうどいい数字だ（輸入がなければ）。