茶碗蒸し

　ＴＶの番組を見てて茶碗蒸しが食いたくなったからオッカアが作った。作り方はこの辺が詳しいけどうちのはこの中のどれとも違う。百姓(笑)庵の特製つゆを使っている。材料はほかに卵、椎茸、ゆり根、三つ葉、自家製の栗が数個などなど。分量はいい加減だと言うが美味だった。