食べ比べ

　ウチで穫れたじゃがいもをふかして食べ比べをしてみた。

　左の白っぽいのはメークイン、一番じゃがいもらしい味わいを持っていた。手前の丸いのがとうや、きめが細かく癖がない。バターが載ってるのがインカのめざめの新芋、やはりメークやとうやより充実してて甘みがある。そして、奥の皮付きのが収穫してから一年以上経ったインカのめざめ、しっとりした味わいだ。
　でもこの違いは非常に微妙だ。なにせどれもじゃがいもだから(^^。