2012-11-30 アイアンシェフ 馬鈴薯 今日のフジTV「アイアンシェフ」の食材はじゃがいもでした。これを使って中華とスパニッシュの創作料理が次々と出来上がっていきます。芋の皮でだしを取るというのが面白い。またメークインを細く切ってソバのようにいただくとか、芋を米粒ぐらいにしたのを米と一緒に炊くとか、食べてみたいものもありました。 この番組のホームページに今日の結果がのっています(こちら)。真ん中のテーマ食材をクリックしてください。実はウチの芋なんですよね^^;;。(名前間違ってるけど)
