玉子づくし

　最近の男の料理は玉子に凝っています。まずは玉子の寿司、あじがちょっと濃すぎて醤油いらずでした。ちょっとだけわさびを塗るといい味でしたね～。右は玉子スープです。わかめと春雨とねぎが入っています。味付けは出汁と鶏ガラスープの素、これはうまく行きました。

　

　オムライス、最後の玉子を載せるところで二度失敗、そして三度目の挑戦をしたのですが、また失敗しました。できあがりがきたなくて恥ずかしい限りです。味はソコソコなんですけどね。最近は玉子の摂り過ぎ傾向です。